河北九星化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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乳酸链球菌素 乳制品肉制品防腐保鲜 乳酸链球菌素

价格 210.00/公斤 200.00/公斤 190.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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主营产品: 甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 1414-45-5 执行质量标准 国标
类型 糕点保鲜剂 主要用途 食品级防腐剂
成分 乳酸链球菌素 包装类型
规格 25*1 保质期 两年
外观 粉末 产品名称 乳酸链球菌素

乳酸链球菌素,能有效地抑制致使食品腐败的革兰氏阳性菌的生长和繁殖,特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的抑制效果.

使用范围:可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品等的防腐保鲜。

食品级乳酸链球菌素使用量(GB 2760-2010)

食品名称

大使用量/(g/kg)※

熟肉制品

0.5

预制肉制品

0.2

熟制水产品(可直接食用)

0.2

其他杂粮制品(仅限杂粮灌肠制品)

0.25

方便米面制品(仅限方便湿面制品)

0.15

方便米面制品(米面灌肠制品)

0.25

乳及乳制品(01.01.01、13.0涉及品种除外)

0.5

食用菌和藻类罐头

0.5

八宝粥罐头

0.5

蛋制品(改变其物理性状)

0.25

0.15

酱油

0.2

酱及酱制品

0.2

复合调味料

0.2

饮料类(14.01包装饮用水类除外)

0.2固体饮料按冲调倍数增加用量

使用方法
用蒸馏水或冷开水配成约3%溶液,再加入食品中充分混匀本品可与其它防腐剂复合使用,参考用量为0.03—0.2g/kg。

储藏条件

密闭、干燥、阴凉。保质期为24个月。





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