罗望子胶生产商 罗望子胶厂家价格
价格 | ¥23/公斤 | ¥20/公斤 | ¥16.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 100000000公斤 |
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基本参数
纯度 | 99 | 规格 | 1*25kg/桶 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 罗望子胶 |
产品作用 | 食品增稠剂 | 含量 | 99 |
性状 | 粉末 | 标准 | 国标 |
保质期 | 730天 | 品牌 | 瑞伦特 |
储存方法 | 干燥阴凉处 | 产地 | 国产 |
罗望子胶生产厂家罗望子胶厂家罗望子胶报价瑞伦特罗望子胶食品级罗望子胶工厂直销罗望子胶
一 简介
罗望子胶又称为罗望子多糖(简称TSP)它是从罗望子属植物种子的胚乳(又名酸角或酸梅种子)中提取分离出来的一种中性多糖类物质,易分散于冷水中,加热则形成粘状液体,罗望子胶有良好的耐热,耐酸,耐盐,耐冷冻和解冻性,具有稳定,乳化,增稠,凝结,保水,成膜的作用,其水溶液的粘稠性较强,粘度不受酸类和盐类等影响,是一种用途广泛的食用胶。
二 产品性状
本品为食品级罗望子胶,外观为灰白色粉末。流散性好,无异味,易分散于冷水,加热50-80℃会形成粘稠状液体,具有耐盐,耐热、耐酸性的增稠作用。粘度不受酸类、盐类的影响。加糖则形成凝胶。凝胶的形成约为果胶的2倍。干粉在常温下,不易吸潮,易于保存与运输
三 产品用途
食品添加剂允许使用量允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量(g/kg)允许残留量(g/kg)罗望子多糖胶果冻增稠剂2.0(如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量)罗望子多糖胶可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果增稠剂2.0罗望子多糖胶冷冻饮品(03.04食用冰除外)增稠剂2.0
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