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食品级脱氢乙酸钠-品质保证-防腐剂-武汉博粤

价格 35.00/公斤
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所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 武汉博粤 型号 : 食品级
含量 : 99 有效物质含量 : 99
类型 : 肉制品防腐剂 成分 : 脱氢乙酸钠
产品规格 : 25kg/袋 执行标准 : 国标
主要用途 : 防腐剂 CAS : 见包装
主要有效成分 : 脱氢乙酸钠

【外 观】白色或近白色结晶性粉末。

【熔 点】℃约295

【溶解性能】易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。

【稳 定 性】稳定

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

脱氢乙酸钠盐有广谱的抗菌能力,对霉菌和酵母的抗菌能力强,脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。


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