茶多酚棕榈酸酯 油溶茶多酚棕榈酸酯
价格 | ¥680.00/公斤 | ¥650.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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基本参数
品牌 | 聚灿 | 型号 | 茶多酚棕榈酸酯 |
含量 | 0.95 | 主要用途 | 抗氧化 |
CAS | 106-51-4 | 包装贮存 | 袋装 |
执行质量标准 | 国标 | 外观 | 类白色粉末 |
有效物质含量 | 0.95 | 别名 | 茶多酚棕榈酸酯 |
PH值 | 6-7 | 分子量 | 428.2 |
密度 | 1.02 |
茶多酚棕榈酸酯是一种安全的食品抗氧化,而且具有很好的保健功能,茶多酚棕榈酸酯单体-EGCG棕榈酸酯已经有很多这方面的报道。日本已经有茶多酚棕榈酸酯的产品在市场上销售。
随着食品工业进步,对健康抗氧化剂需求越来越高,各种抗氧化剂也应运而生,例如迷迭香提取物(ROS)、茶多酚、茶多酚棕榈酸酯、维生素E、抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯(AP)、甘草抗氧化物、竹叶抗氧化物,如何筛选出抗氧化效果好的健康抗氧化剂显得尤其重要。其中茶多酚棕榈酸酯在2014年6月被卫计委收录进GB2760-2014《食品安全标准食品添加剂使用标准》,是的油脂抗氧化剂。
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