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批发供应 鱼精蛋白 食品级鱼精蛋白 防腐剂 量大优惠 欢迎致电咨询

价格 220/公斤 210/公斤 200.00/公斤
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所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 鱼精蛋白 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 执行质量标准 国标
类型 食品防腐剂 主要用途 食品添加
成分 见包装 包装类型 25kg/件
规格 1*25kg/件 是否进口
产品名称 鱼精蛋白

鱼精蛋白厂家直销鱼精蛋白生产厂家

一、简介

鱼精蛋白是一种碱性蛋白质,主要在鱼类(如鲑鱼、鳟鱼、鲱鱼等)成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。是由成熟精巢组织--均浆--硫酸酸解--NACL溶液提取--四层纱布过滤--加乙醇沉淀杂蛋白--离心--上清液--加TCA溶液沉淀--离心--鱼精蛋白硫酸盐提取成功的。

二、性状
鱼精蛋白分子量小,一般由30-50个左右氨基酸组成,富含精氨酸,呈碱性,能溶于水和烯酸,不易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂,稳定性好,加热不凝固。
三、用途

鱼精蛋白的一个重要特点就是具有特性,所以其在食品中的应用主要用于开发成一种天然防腐剂。鱼精蛋白具有较好的热稳定性,且与EDTA复配后可明显增强效果,在酱油中可以代替苯甲酸起到防腐作用。鱼精蛋白与山梨酸钾、甘氨酸和醋酸钠复配后用于香肠制品中防腐效果好

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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