河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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河南瑞伦特丁二酸

价格 17.00/公斤 15.00/公斤 13.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
是否进口 产品名称 丁二酸
产品作用 食品酸味剂 含量 99%
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

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一 产品简介

●琥珀酸品名:琥珀酸、丁二酸、亚乙基二羧酸、1,2-乙烷二甲酸、乙二甲酸

●琥珀酸英文:Succinic Acid, Amber Acid

●琥珀酸分子式:C4H6O4

二 产品性状

颗粒状粉末,熔点:230°C比旋光度25°水溶性5 g/L (25°C)沸 点:264.1°C at 760 mmHg闪 光 点:113.5°C

三 产品用途

广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等琥珀酸钠的特征:1.琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用使它更能起到美味的作用。3.琥珀酸钠在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味)产生好的口感。4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。5.琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果,同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸


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