河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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瑞伦特琼脂粉厂家价格

价格 110.00/公斤 100.00/公斤 90.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 琼脂粉
产品作用 食品增稠剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

琼脂粉生产厂家琼脂粉价格琼脂粉用途瑞伦特琼脂粉食品级琼脂粉

一 简介

中文别名:冻粉;寒天;石花菜;琼脂粉;洋粉;洋菜粉;馬康奇氏培養基;琼胶;洋菜;琼脂,用于检测的植物细胞培养

琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,琼脂粉在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,琼脂粉已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域,琼脂粉被国际上称为"新奇的东亚产品"。

二 产品性状

琼脂又复杂的多糖类构成的天然产物。白色至浅褐色。无臭无味。略具光泽,轻而松脆。在冷水中吸水胀大但不溶解。加百倍水煮沸则成粘液,冷却后成半透明的凝胶状物。

琼脂粉常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。

三 产品用途

各类食品,GMP。干酪8%;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。 在食品工业中琼脂粉具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,琼脂粉可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。琼脂具有极好的胶凝性和凝胶稳定性,广泛用于食物、医药、日用化工、生物工程等许多方面。在食物中,作为胶凝剂、稳定剂、增稠剂、松散悬浮剂,起着增加食物黏度、赋予食物以黏滑而赋有弹耐性的口感等作用,然后改善食物的质量,前进食物的层次。在医药行业,琼脂常被用作培养基


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