河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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瑞伦特琥珀酸二钠 生产商 价格

价格 20/公斤 18/公斤 16.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 琥珀酸二钠
产品作用 食品增稠剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

琥珀酸二钠生产商琥珀酸二钠价格琥珀酸二钠用途

一 简介

产品名称:琥珀酸二钠(干贝素)

英文名称:Disodium Succinate

编码:GB 12.005

化学结构:C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)

二 产品性状

琥珀酸二钠无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。

三 产品用途

1、干贝素具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味),增强呈味力,产生好的口感。

2、由于干贝素对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥良好作用。

3、干贝素溶解性好,渗透性强,提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸,故可以防止食品发酸。

4、干贝素用于酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

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