康之旺生物单宁酸生产厂家食品级1kg袋质量保证
| 价格 | ￥35.00/公斤 | ￥28.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥200 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南康之旺生物科技有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 食品饲料原料生产销售,
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基本参数
| 品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
| 等级 | 一级 | 储藏方法 | 阴凉处密封防潮 |
| 保质期 | 24个月 | 规格 | kg |
| 类别 | 抗结剂 | 名称 | 单宁酸 |
| 目数 | 详见包装 | 认证 | 通过 |
| 执行质量标准 | 国标 | 产地 | 河南 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
名称：单宁酸
中文别名：鞣酸：丹宁酸;单宁酸;没食子鞣酸;鞣质;落叶松栲胶
英文别名：Chinese tannin; Gallotannic acid
化学式：C76H52O46
分子质量：1701.20
2.性状
白色、淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，在空气中颜色逐渐变深，有强吸湿性。
气味：无臭，微有特殊气味，具强烈的涩味。
熔点：218
3.用途
缩合单宁酸，是黄烷醇衍生物，分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合；
可水解单宁酸，分子中具有酯键，是葡萄糖的没食子酸酯。后一种是常用的单宁酸。单宁酸的化学组分随原料来源而异，由中国五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约12％；由土耳其五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约16.5％。
3.单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等，还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。
单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等，还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡用于食品工业：
《食品添加剂使用标准》《食品标准》：作为抗结剂用于蛋粉，奶粉，可可粉，可可脂，糖粉，植脂性粉末，速溶咖啡，粉状汤料。
食品工业用作抗结剂、消泡剂、增稠剂、助滤剂、澄清剂。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于蛋粉、糖粉、奶粉、可可粉、可可脂、植物性粉末、速溶咖啡、汤料粉等，使用量为15g/kg，粉末香精，使用量为80g/kg；固体饮料，使用量为0.2g/k。
河南康之旺生物科技有限公司
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周经理
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河南省郑州市二七区行云路
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