江西百盈生物技术有限公司
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江西百盈 食品级正二氢愈创酸 正二氢愈创酸生产厂家 正二氢愈创酸批发价格

价格 220.00/公斤 218.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25/1
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色至灰白色晶体粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 抗氧化剂

百盈简介.jpg

正二氢愈创酸.jpg产品简介:

产品简介:

正二氢愈创酸简称NDGA,分子式C18H22O4,分子量302.36,白灰色至白色结晶粉末;熔点为183~185℃;易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%;微溶于热水,难溶于冷水。NDGA抗氧化效果好,还具有一定的防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同作用 。


产品性状:

正二氢愈创酸为白色至灰白色晶体粉末,熔点183~185℃,易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%。它微溶于热水,难溶于冷水。


应用领域:

日本食品卫生法规1985年规定,正二氢愈创酸用作食品抗氧化剂,限用于油脂和奶油,使用量为0.1g/kg。正二氢愈创酸价格高,仅用于军用食品和高档食品 。


抗氧化性能

抗氧化效果好,也有防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同效应 。

猪油脂中添加0.01%的NDGA,在室温和阳光下放置19个月不变色、未酸败。



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