食品级果胶酶 果胶酶厂家直销 果胶酶生产供应
| 价格 | ￥240.00/公斤 | ￥239.00/公斤 | ￥238.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区：江西省 南昌市
主营产品： 食品添加剂,
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【产品性质】
果胶酶是一种优良的曲霉菌株，经液体深层发酵和现代生物后提取技术而制备的高活力果胶酶制剂。其中含有一定的半纤维素酶、纤维素酶和聚糖酶。用于果浆用酶；果汁用酶。
1、作用pH范围：pH3.0-6.0，最适pH：4.5-5.5。
2、作用温度范围：10-55℃，最适温度：50℃。
产品酶活：
1g(或1ml液体酶)酶粉于50.0℃、pH3.5条件下, 1min催化果胶水解生成1μg半乳糖醛酸的酶量为一个果胶酶
活力单位。果胶酶(*等级产品)酶活≥10万u/g。
使用方法:
将本制剂用适宜的工艺水溶解后加入制好的果汁中，搅匀，常温静置12-24小时，即可澄清果汁。按照水果
品种的不同，本公司推荐用量是果汁的百万分之一到十万分之一(1-10ppm)，请用户根据小试确定*用量。
贮存包装
本品分为固体和液体两种状态，*贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射，每三个月酶活损失
小于5%。
本品标准包装为：液体为12、30Kg/桶、固体为1Kg/袋、12 Kg/桶。
质量标准：
符合中华人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。
【产品用途】
1、果酒工业：
可用于对水果（广泛应用于苹果、梨、草莓、山楂、酸枣、柠檬、黑加仑等）果汁的分离澄清，果酒生产按原料的万分之一至万分八添加；果汁澄清按原料的万分之0.2-万分之一添加。
2、饲料工业：
提高饲料中物质的利用效率；促进蛋白质的合成，提高瘦肉率； 扩大饲料配方中原料使用种类，充分利用副产品等非常规饲料资源，降低配方成本。 饲料行业每克原料15-20u。在饲料上根据计算的用量均匀混入饲料中。
江西百盈生物技术有限公司
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周明
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公司地址：
石桥万村9号
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