安徽陆荣生物技术有限公司
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食品级山梨酸生产厂家直销 批发山梨酸原料22500-92-1 提供样品

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主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌 陆荣 型号 食品级
含量 99% 有效物质含量 99%
CAS 22500-92-1 执行质量标准 国标
类型 防腐剂 主要用途 防腐剂
成分 山梨酸 包装类型 袋装
规格 25/1


中文名山梨酸 外文名Sorbic Acid

别 名己二烯酸,花楸酸,清凉茶酸 化学式C6H8O2

分子量112.13 CAS登录号22500-92-1

熔 点132 至 135 ℃ 沸点228 ℃

水溶性溶于水(1:1000) 密度1.204 g/cm3(19℃)

外观白色结晶粉末 闪点127 ℃

山梨酸(Sorbic acid),又称为清凉茶酸分子式为C6H8O2,是一种食品添加剂,对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。

山梨酸和山梨酸钾是国际上应用最广的防腐剂,具有较高的抗菌性能,抑制霉菌的生长繁殖,通过抑制微生物体内的脱氢酶系统,达到抑制微生物的生长和起防腐作用,对霉菌、酵母菌和许多好气菌都有抑制作用,但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。广泛用于干酪、酸乳酪等各种乳酪制品、面包点心制品、饮料、果汁、果酱、酱菜和鱼制品等食品的防腐。塑料桶装浓缩果蔬汁中的用量不得超过2g/kg;在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制品、糕点馅、面包、蛋糕、月饼最大使用量1.0g/kg;在葡萄酒和果酒中最大使用量0.8g/kg;在胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁(味)型饮料和果冻中最大使用量0.5g/kg;在果蔬类保鲜和碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg;在食品工业中可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中最大使用量0.075g/kg。


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