
九箭之州 食品级L-半胱氨酸盐酸盐无水物营养强化剂
价格 | ¥95/公斤 | ¥90/公斤 | ¥86/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 重庆 重庆 | 可售量 10000公斤 |
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所在地区:重庆 重庆市
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精

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进入店铺基本参数
品牌 | 九箭之州 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 避免光照 | 外观性状 | 白色结晶性粉末 |
保质期 | 732天 | 规格 | 25kg、10kg |
名称 | L-半胱氨酸无水物 | 含量 | 99.9% |
颜色 | 白色 | CAS | 52-89-1 |
产地 | 重庆 |
中文名称: L-半胱氨 酸盐酸盐无水
分子式: C3H7NO2S:HCl:H2O
分子量: 175.64
合成方法
L-半胱氨酸盐酸盐一水物用盐酸加热水解头发6~8h,减压蒸出盐酸,用活性炭脱色、过滤,滤液用氨水中和后得L-胱氨酸粗结晶,然后用氨水重结晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸为原料,经还原可得L-半胱氨酸其方法有二。
无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于 丙酮、苯等。
用途:
面粉处理剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中,可防止维 生素c的氧化和褐变。按gb 2760-96规定,准用于香料。?
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