江西百盈生物技术有限公司
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食品级乙酰乳酸脱羧酶 乙酰乳酸脱羧酶批发价格 乙酰乳酸脱羧酶厂家直销

价格 450.00/公斤 448.00/公斤 446.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 棕色液体或粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 酶制剂

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乙酰乳酸脱羧酶

产品简介:

英文名:α-Acetolactate Decarboxylase (Maturex L)

别名(s)- α-羟基-2甲基-3氧-丁酸羧基裂解酶、ALDC

产品性状:

为棕色液体或粉末,相对密度约1.2,适温度35℃,适pH6.0。

产品用途:

酶制剂。提高原料利用率,节能降耗、增加辅料比例,降低生产成本、提高发酵度,生产特种酒、弥补原料质量差异,改善麦汁组成份、加快发酵速度,降低双乙酰含量、改善啤酒口味,提高啤酒质量、纯生啤酒提高生物稳定性,杂菌感染、稳定产品质量,延长货架保存期。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、铸件等。4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。5、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。



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