江西百盈生物技术有限公司
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食品级乙基麦芽酚 乙基麦芽酚批发价格 乙基麦芽酚厂家直销

价格 140.00/公斤 138.00/公斤 136.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色晶状粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 酶制剂

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一、产品简介

学名称:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

编 码:GBA 3005;INS 637;FEMA 3487

GBA-中华人民共和国国家标准人造香料编号

INS-国际编码系统

FEMA-美国香味料和萃取物制造者协会

分 子 式:C7H8O3

分 子 量:140.14

二、产品性状

本品为白色晶状粉末,具有特有焦香气,稀释溶液具有水果样焦甜香味。在90oC左右可溶化。

质量标准:执行中华人民共和国国家标准GB12487-2004,符合美国食品用化学品法典FCC IV。

纯香型:有极浓醇的水果香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,明显提高肉香鲜味。因而,当今酒楼食肆应用越来越广泛。

三、产品用途:

乙基麦芽酚是一种多功能的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的驱除剂,改善口感而且能延长食品的储存期。其广泛适用于各种香料配制或直接应用于食品、饮料、烟酒、烧腊、罐头、肉制品、饲料、制药和化妆品等产品中。其用量少,效果显著。


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