重庆九箭之州生物科技有限公司
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  • 所 在 地:重庆 重庆市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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九箭之州食品级营养强化剂曲酸可提供样品

价格 125/公斤 120/公斤 110/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 重庆 重庆 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 九箭之州 类别 营养强化剂
用途 营养强化剂 存储条件 阴凉处
化学名 曲酸 外观性状 粉末
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
规格 25kg 名称 曲酸
含量 99% 颜色 白色粉末
主要营养成分 曲酸 CAS 501-30-4
类型 营养强化剂 外观 粉末
产地 重庆 执行质量标准 国标

一、简介

【产品名称】:曲酸【英文名】: Kojic acid【别名】: 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮【分子式】: C6H6O4【分子量】: 142.11CAS登录号】: 501-30-4

二、性状

性状:结晶性粉末,易溶于水

三、用途

曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚转化为致癌的亚硝胺,而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。?

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