重庆九箭之州生物科技有限公司
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  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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九箭之州 食品级大米肽用法用量 大米低聚肽

价格 310/公斤 300/公斤 290/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 重庆 重庆 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 九箭之州 类别 营养强化剂
用途 营养强化剂 存储条件 阴凉处
化学名 大米肽 外观性状 粉末
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
规格 25kg 名称 大米肽
含量 99% 颜色 白色
主要营养成分 大米低聚肽 CAS 50-81-7
类型 营养强化剂 外观 粉末
产地 重庆 执行质量标准 国标

产品名称:大米肽

产品别称:大米低聚肽、大米肽粉产品性状:黄色粉末产品用途:食品饮料或其他产品。产品规格:1千克/铝箔金袋装,10千克/箱。贮 存:本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。应 用:食品添加 保健原料

大米蛋白在品质方面,其氨基酸组成模式优于酪蛋白和大豆 分离蛋白,尤其是赖氨酸含量居谷物类食物第一位,且过敏性低, 不含抗营养因子。大米蛋白以其合理的氨基酸组成、较高的生物 利用率及特有的低过敏性等特点被视为优质蛋白质,非常适合作 为*或是特殊人群的食品,能满足其特定人群对氨基酸需求。

采用不同的蛋白酶对大米蛋白进行水解,得出*水解用 酶,同时确定出的*酶解工艺条件下ACE肽的率 可达85. 4 。

[应用范围] :医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味

品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

[建议添加量] :固体饮料(5%) 、饮品(5%) 、休闲食品(3-5%) 、医药食品(5-20%)

大米低聚肽98%


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