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主营产品: 食品添加剂,
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食品级4-己基间苯二酚 4-己基间苯二酚批发厂家 4-己基间苯二酚生产供应

价格 260.00/公斤 258.00/公斤 255.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25/1
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色或黄白色针状结晶或粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 抗氧化剂

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产品简介:  

英文名:4-Hexylresorcinol

别名 2,4-二羟基己基苯、己雷锁辛、4HR

编码头 GB 04.013

性状 白色、黄白色针状结晶,有弱臭,强涩味,对舌头产生麻木感。遇光、空气变淡棕粉红色。微溶于水(1+2000)、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。

制法 己酸与间苯二酚缩合,经锌汞齐还原蒸馏精制而成。

使用 抗氧化剂(虾类加工助剂)。

1.使用注意事项

本品可保持虾、蟹等甲壳水产品在贮存过程中色泽良好不变黑(虾类黑变主要是机体存在的多酚氧化酶催化反应所致)。

2.使用范围及使用量

(1)根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可按生产需要适量用于防止虾类褐变,但其残留量应小于1mg/kg。

(2)实际使用参考:具体应用可将本品倒入一定量的淡水或海水中,搅拌溶解,而后将盛放虾的虾篮浸入,在浸泡过程中适当转动虾篮,使虾充分接触本品溶液约2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次数后应重新配制。例如在美国将一包(200g)虾鲜宝倒入盛有95L水的容量为115L的缸中,溶解后可边疆浸泡每篮盛25kg虾的虾篮10次。



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