江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级抗坏血酸钙 抗坏血酸钙生产价格 抗坏血酸钙厂家直销

价格 55.00/公斤 54.00/公斤 53.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25/1
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 为白色或微黄色结晶粉末, 保质期 两年
执行标准 国际 用途 抗氧化剂


产品简介:

产品名称:抗坏血酸钙

英文名称:Calcium Ascorbate

CAS NO.5743-28-2

性状白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。

制法由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。鉴别方法 取少量本品溶于水,加2滴甲基红指示剂,用氨水中和,然后加稀盐酸至酸性,加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于盐酸。

限量:GB2760-2011,去皮或欲切的鲜水果,1.0g/kg(以水果中抗坏血酸钙残留量计);去皮、切块或切丝的蔬菜,1.0g/kg(以蔬菜中抗坏血酸钙残留量计);浓缩果蔬汁(浆),按生产需要适量使用。


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