江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级六偏磷酸钠 六偏磷酸钠生产价格 六偏磷酸钠厂家直销

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基本参数

品牌 江西百盈 型号 食品级
产地 江西 加工定制 可以
主要用途 保水剂 有效物质含量 0.99
类别 保水剂 类型 保水剂
主要有效成分 食品级焦磷酸钠 包装 散装

1.简介 [中文]: 六偏磷酸钠

[英文]: sodium hexametaphosphate

[说明]: (NaPO3)6 俗称磷酸钠玻璃。是偏磷酸钠NaPO3 聚合体的一种。玻璃状固体。密度约2.5。熔点约616℃(分解)。有较强的吸湿性能。溶于水,不溶于有机溶剂。有温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。主要用作水软化剂、锅炉洗涤剂和清洁剂等。由磷酸二氢钠脱水高温处理(600~650℃)后,急剧冷却而制得。

2.化学性质 无色透明玻璃状块或片状。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性强,在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。熔点616℃(分解),相对密度(d2020)2.484。

3.用途 品质改良剂;pH调节剂;金属离子螯合剂;粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素,保护食品色泽;在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。


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