济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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食品级熬粥增稠剂阜丰黄原胶 现货

价格 33.00/公斤 32.00/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/袋
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 主要用途 增稠剂 悬浮剂 稳定剂
产品型号 食品级 产品外观 淡黄色粉状


主要用途

在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。

特点性能

黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体.性能优越的生物胶。

1. 悬浮性和乳化性
黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。
2. 良好的水溶性
黄原胶在水中能快速溶解,有很好的水溶性。
3. 增稠性
黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍),是一种高效的增稠剂
4.假塑性
黄原胶水溶液在静态或低的剪切作用下具有高粘度,在高剪切作用下表现为粘度急剧下降,但分子结构不变。
5. 对热的稳定性
黄原胶溶液的粘度不会随温度的变化而发生很大的变化,一般的多糖因加热会发生粘度变化,但黄原胶的水溶液在10—80℃之间粘度几乎没有变化,即使低浓度的水溶液在广阔的温度范围内仍然显示出稳定的高粘度。

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