江西百盈生物技术有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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供应食品级磷酸氢二钾 磷酸氢二钾批发厂家 磷酸氢二钾生产供应

价格 14.00/公斤 13.00/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 江西百盈 型号 食品级
产地 江西 加工定制 可以
主要用途 保水剂 有效物质含量 0.99
类别 保水剂 类型 保水剂
主要有效成分 食品级焦磷酸钠 包装 散装


产品简介:

中文名称:磷酸氢二钾

英文名称:Potassium hydrogen phosphate anhydrous

中文别号:磷酸氢二钾,无水;无水磷酸氢二钾;磷酸氢钾

英文别号:Dipotassium hydrogen phosphate; Potassium phosphate dibasic; DKP; DIPOTASSIUM PHOSPHATE; Dipotassium Phosphate Anhydrous

分子式:K2HPO4

分子量:174.17

性状 无色或白色颗粒状结晶,有吸湿性,灼烧成焦石硫酸盐。能溶于水,水溶液对酚酞碱性,1%水溶液pH约为9;不溶于乙醇。

功能作用 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、营养强化剂。

制法 (1)于氢氧化钾溶液内按计算量加磷酸,经过过滤、浓缩、冷却、固化、粉碎而得。

(2) 由磷酸钾与计算的磷酸反应制得。

用途: 主要用作食品加工缓冲剂,酵母食料及金属离子螯合剂;可用于肉制品的品质改良;用作乳制品如:浓缩乳、甜炼乳、奶粉的稳定剂;亦用作配制面制品碱性剂;在发酵行业用作酵母食料。



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