供应食品级焦磷酸二氢二钠 焦磷酸二氢二钠批发厂家 焦磷酸二氢二钠生产供应
| 价格 | ￥11.00/公斤 | ￥10.00/公斤 | ￥9.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区：江西省 南昌市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 品牌 | 江西百盈 | 型号 | 食品级 |
| 产地 | 江西 | 加工定制 | 可以 |
| 主要用途 | 保水剂 | 有效物质含量 | 0.99 |
| 类别 | 保水剂 | 类型 | 保水剂 |
| 主要有效成分 | 食品级焦磷酸钠 | 包装 | 散装 |
产品简介：
中文名称：焦磷酸二氢二钠
英文名称：Disodium dihydrogen pyrophosphate
别名：酸性焦磷酸钠
分子式：Na2H2P2O7
分子量：221.94
质量要求：质量标准（GB106201989）
含量（Na2H2P2O7?12H2O）/95.0
水不溶物/1.0
重金属（以Pb计）/0.002
砷（以As计）/0.000
氟化物（以F计）0.005
pH值4.0plusmn;0.5
性质：白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220以上分解成偏磷酸钠。易溶于水。
产品用途：
乳化剂；缓冲剂；螯合剂；凝胶剂；稳定剂。有综合磷酸盐的通性，即具有金属离子螯合剂、分散作用，抗絮凝性，乳化剂，防止脂肪氧化作用、酪蛋白增粘作用等。pH高时具有抑制食品腐败、发酵的作用。通常多与其他综合磷酸盐配制成制剂使用。
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显着增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。可作为食品添加剂食用。
各个食品中使用量：
装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁使用量: 5.0g/kg
面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉使用量: 5.0g/kg
杂粮粉使用量: 5.0g/kg
其他杂粮制品（仅限冷冻薯条、冷冻薯饼）使用量: 1.5g/kg
面包使用量: 3.0g/kg
饼干使用量: 3.0g/kg
江西百盈生物技术有限公司
联系人：
周明
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公司地址：
石桥万村9号
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