栀子黄色素供应水溶性栀子黄色素25kg/桶量大从优

价格	￥220.00/公斤	￥210.00/公斤	￥200.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南美味达生物科技有限公司

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

品牌	美味达	型号	食品级
产地	国产	保质期	2年
是否进口	否	配送服务	量大可货到付款
产品用途	着色剂	产品型号	食品级

食品添加剂着色剂的应用

一、食品添加剂着色剂的分类和来源
食品添加剂着色剂又称食用色素，是使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质，属于食品添加剂中的一类。目前，世界上常用的食品添加剂着色剂有60余种，按其来源和性质可分为合成着色剂和天然着色剂两大类。
合成着色剂是利用某些特殊的化学基团或生色基团化学合成而成的食用色素，如着色剂、胭脂红、日落黄、柠檬黄、诱惑红、赤藓红、亮蓝、靛蓝、喹啉黄等。
天然着色剂是指来自源于天然资源（如植物、动物、微生物等）的食用色素，而且是多种的、不同的成分组成的混合物。
天然着色剂主要有红曲红、高粱红、栀子黄、辣椒红、甜菜红、姜黄、β-胡萝卜素、叶绿素、胭脂虫红等。
二、食品添加剂着色剂的应用
天然着色剂颜色受外界自然条件以及加工处理过程的影响，有时会失去其天然的色泽，使人产生食品变质的错觉，商品价值大大降低。为了使食品的外观色泽均匀一致，在食品加工时就利用合成着色剂来改善食品的外观，提高产品的商品性。因此合成着色剂具有色泽鲜艳、着色力强、稳定性好、无臭无味、易调色、品质均一等特点，目前还是得到广泛的使用。