食品级谷氨酸钠增味增鲜剂 DL-谷氨酸钠欢迎订购

价格	￥20.00/公斤	￥19.00/公斤	￥18.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

联系人：张浩

手机已验证

微信已验证

企业已验证

뚘톒뚘똰뚘뚘뚘ꖄ뚘톒

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第3年

济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：뚘톒뚘똰뚘뚘뚘ꖄ뚘톒

手机号码：뚘톒뚘똰뚘뚘뚘ꖄ뚘톒

公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产品用途	增味剂
产品型号	食品级	产地	国产

产品名称：谷氨酸钠

含量：99

性状:白色结晶性

化学式：C5H8NO4Na

CAS登录号：142-47-2

谷氨酸钠也叫MSG、Ve-tsin或, E621，被用来作为增味剂,添加在许多食品中来增加其原有的味道,。除了谷氨酸钠，谷氨酸及其其它盐(如谷氨酸钾)也有同样的作用。其特点鲜已经被认定为除了甜、酸、咸和苦以外的第五种基本味道。由于谷氨酸盐是蛋白质的主要组分，因此在所有含有蛋白质的食物如肉、家禽肉、海产品、蔬菜和奶制品中均天然含有谷氨酸盐。自然地谷氨酸盐就被传统地用来增加食品的鲜味。

生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。西红柿、发酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪，以及发酵或水解蛋白质产品（如酱油或豆酱）所能带来的调味作用中，部分归功于谷氨酸的存在。谷氨酸盐在食物中的使用量通常为0.1%到0.8%之间。谷氨酸钠是一种谷氨酸盐，谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一。从营养的角度讲，也叫做非必须氨基酸，因为它可以被人体自身合成。谷氨酸盐存在于自然界中许多食品中，在肉、鱼、蔬菜、谷物产品里以蛋白质结合态形式存在，在西红柿、奶、土豆、豆酱和奶酪里以自由态形式存在。不属于谷氨酸盐而且有相同功能的提味剂有鸟苷酸、鸟苷酸二钠、鸟苷酸二钾、鸟苷酸钙、肌苷酸、肌苷酸二钠、肌苷酸二钾、肌苷酸钙、5 ′-核糖核苷酸钙和5 ′-核糖核苷酸二钠。