碳酸氢铵食品级碳酸氢铵食品添加剂碳酸氢铵量大优惠欢迎致电食品添加剂

价格	￥60/袋	￥55/袋	￥50/袋
起订量	≥1	≥50	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000袋

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	碳酸氢铵	型号	食品级
等级	食品级	用途级别	食品添加剂
类别	食品蓬松剂	主要原料	碳酸氢铵
包装	袋装	名称	碳酸氢铵
执行质量标准	国标	有效物质含量	0.98
食品种类	膨松剂	CAS	见说明
含量	0.99	原产地	广东

碳铵为白色单斜、斜方晶体或不规则晶体，大多数结晶粒度为20--60目，有氨味。密度1.573，容重0.75，易溶于水，溶解度随温度长高而增大。不溶于醇和。水溶液呈碱性。暴露于空气易分解，分解速度受环境温度、本身含水量和结晶粒度的影响，环境温度在10℃以下时，化学性质稳定，基本不分解；10-20℃时，分解不显著；30℃以上时，大量分解。碳酸氢铵的分解物为氨气、二氧化硫和水。碳酸氢铵吸湿性强。含水量较高的碳酸氢铵容易结块。农用碳酸氢铵的含碳量为17.1%。

碳铵用作食品高级发酵剂、膨胀剂，在加工过程中，高温时分解为(NH3)、水蒸气(H2O)与二氧化碳(CO2)挥发，无残留物，使用时稳定性高，是面包、饼干及烘烤食品为理想的发酵剂和膨胀剂。用于农业，碳铵在施肥当中肥效快，利用率高，效果好。