供应食品级壳聚糖酶壳聚糖酶批发厂家壳聚糖酶量大从优

价格	￥420/公斤	￥419/公斤	￥418/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

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江西百盈生物技术有限公司

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所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	白色至微黄色粉末	保质期	两年
执行标准	国际	用途	酶制剂

简介：壳聚糖酶类别：壳聚糖酶

英文名称：Chittenango型号：食品级酶活力保存率：99（％）有效物质含量：99（％）产品规格：25公斤/桶CAS：37220-17-0壳聚糖酶性状：壳聚糖酶为白色至微黄色粉末。壳聚糖酶是一种RP蛋白，可以提高植物的抗病能力。同时利用壳聚糖酶降解一些真菌细胞壁，用以鉴定细胞壁的精细结构，可以更有效的防治病原菌，提高农作物产量。因此壳聚糖酶可以作为农业应用中的生物控制剂。壳聚糖酶的用途：酶制剂壳聚糖酶在工业上可用于壳寡聚糖的制备，由于CO's较好的水溶性，更利于人体吸收，因而CO's在食品工业中上可作为添加剂；CO's在医药、诊断试剂等方面有着非常诱人的前景，特别是聚合度在5、6的CO's更是具有较强的抗感染、抑制肿瘤的活性；CO's具有抗菌作用，能对植物病原菌产生拮抗作用，诱导植物产生抗菌物质。但是利用化学合成方法生产CO's（尤其是具有较强生理活性的壳五糖和六糖）非常困难，产率低、生产成本较高且易污染环境，而使用专一性的壳聚糖酶通过降解生产CO's却有着高效、环保等有点，因此利用壳聚糖酶生产CO's已经成为目前研究应用的热