湖南省迅奥生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:湖南省 常德市
  • 主营产品: 瓜氨酸 精氨酸 牛磺酸 甘氨酸 酪蛋白酸钠氨基酸 酶制剂 营养强化剂
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酪蛋白酸钙生产厂家 酪蛋白酸钙价格

价格 70.00/公斤 68.00/公斤 65.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥10000
所在地 湖南 常德 可售量 7878公斤

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基本参数

品牌 酪蛋白酸钙 有效物质含量 99.80%
CAS 见说明 包装规格 25KG
保质期 24月 产品等级 一级品
存储条件 阴凉处 分类 营养强化剂
含量 99.8%(%) 外观 粉末、结晶
执行标准 GB 主要用途 食品、饲料调味、增味
是否进口 产品规格 25kg/1袋装或桶装
产品名称 酪蛋白酸钙 规格 25千克/箱
纯度 99% 可售卖地 全国

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一、简介

本品以新一代酪蛋白钙与纯天然沙棘果粉等为主要原料精制而成。

二、性状

呈白色粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。

三、用途

在保健品中作为钙源添加剂和蛋白补充剂被广泛应用,由于酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性,可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。

酪蛋白酸钙为离子钙,且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合,因而是一种理想的补钙物质,易于人体吸收利用,且无需配合维生素D;另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。

虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙,但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸( 、 等)沉淀法制得生酪蛋白,经脱水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后,加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和,再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。



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