食品级酪蛋白干酪素营养强化剂

价格	￥100.00/公斤	￥95.00/公斤	￥90.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥300
所在地	山东菏泽	可售量 10000公斤

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山东耀途生物工程有限公司

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公司官网： http://sdytswgc.21food.cn/

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

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基本参数

品牌	耀途	型号	食品级
存储条件	密封干燥阴凉处	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
含量	99%	CAS	9000-71-9
产地	山东菏泽	执行质量标准	国标

一、简介又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶英文：Casein酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀二、性状淡黄色粉末。无臭，无味或有轻微香气滋味。不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。乳酸干酪素是利用新生物技术制成的天然牦牛乳酪蛋白提纯物，是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂色泽水分 ≤12.00%脂肪 ≤1.50%灰分 ≤2.00%酸度 ≤40.00°TpH 4.0-4.5乳糖 ≤0.50%三、用途酪蛋白是乳中含量gao的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋酸肽具有防止矿物，尤其是其促进常量元素(Ca、Mg)与微量元素(Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se)高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉，它可以和金属离子，特别是钙离子结合形成可溶性复所以CPPs是you效的促钙吸收因子之一，它的发现为补钙制品的研发提供了一种新。此种干酪素灰分含量高、酸度低，只能溶解于15%的氨溶液中