山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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现货琥珀酸 食品级琥珀酸 含量99% 包邮

价格 18/公斤 17/公斤 15/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 含量 99%%
执行标准 国标 有效物质含量 99%
包装规格 25kg/袋 主要用途 食品酸度调节剂
CAS 110-15-6 英文名称: Succinic acid
产品名称 现货批发食品级琥珀酸 丁二酸 品牌 山东耀途

现货琥珀酸 食品级琥珀酸 含量99% 包邮 产品简介

琥珀酸(IUPAC中文名称为丁二酸;传统认为它是琥珀的精髓)是一种二羧酸,化学式为HOOC–CH2–CH2–COOH。在常温的情况下,纯琥珀酸是固体,呈无色无味的晶体。有二种晶形,相对密度1.572(25/4℃)。它的熔点及沸点分别是185°C及235°C。溶解特性:1g溶于13 ml冷水、1 ml沸水、18.5 ml乙醇、6.3 ml甲醇、36 ml丙酮、20 ml甘油和11 ml乙醚

产品性状

无色至白色斜方板状晶体或结晶性粉末,无臭。稍有酸味。熔点270-271℃,在羟类从在下,与无机酸水溶液加热亦稳定。难溶于水(0.42g/100ml,20℃),易溶于热水(53g/ml,97℃)。溶于酸、碱及食盐水中。属非氨基酸。

产品用途

琥珀酸盐 黄素腺嘌呤二核苷酸→延胡索索酸盐 FADH2这个过程由琥珀酸脱氢酶(或是由粒线体电子传递链中的复合物II)所催化。该复合物是4亚单位膜结合脂蛋白,配合琥珀酸的氧化作用及泛醌的还原作用。中介电子载体为黄素腺嘌呤二核苷酸及3个B亚单位Fe2S2群集部份。

应用领域?

1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等




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