三聚甘油单硬脂酸酯冰淇淋雪糕肉制品麻花改良剂奶油稳定乳化剂

价格	￥55/kg	￥52/kg	￥50/kg
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 10000kg

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山东耀途生物工程有限公司

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公司官网： http://sdytswgc.21food.cn/

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

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基本参数

品牌	耀途	规格	25kg/袋
产地	山东菏泽	等级	食品级
有效物质含量	99%	执行质量标准	国标
主要用途	乳化剂	保质期	24个月
CAS	26855-43-6

三聚甘油单硬脂酸酯冰淇淋雪糕肉制品麻花改良剂奶油稳定乳化剂一、简介

中文名：三聚甘油单硬脂酸酯

分子式：C27H54O8相对

分子量：506.71

二、性状

三聚甘油单硬脂酸酯(PGFE)是由甘油进行控制缩合后，再与硬脂酸进行酯化反应而得，因其组分和聚合度的不同，可为淡黄色至琥珀色油状黏稠液体，浅黄色至棕色的塑性柔软固体，以及浅棕黄色至黄色的硬性蜡状固体。

三、用途

烘焙食品、奶制品、米制品、速冻肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作为乳化剂乳化剂剂、发泡剂、渗透剂、增筋剂、增塑剂、充气剂、保鲜保湿剂。化妆品行业在雪花膏、洗面奶、香皂、香波等化妆品中，本品作为分散剂、乳化剂、增稠剂、保湿稳定剂。其它行业本品在食用干酵母加工过程中作保护剂，在水果保鲜剂中改善保鲜效果，在制糖行业中能促进蔗糖结晶，提高得率。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。微信图片_20220105091303.jpg