虫胶红厂家供应虫胶红色素着色剂应用

价格	￥400.00/千克	￥390.00/千克	￥380.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 500000千克

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河北九星化工产品有限公司

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公司官网： http://18303213263.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级
产地	国产	主要成分	天然虫胶红
产品规格	25kg	级别	一品级
执行标准	国标	有效含量	99%
主要用途	食品着色剂	产品名	虫胶红
保质期	两年	外观	粉末
来源	天然着色剂

中文名称：虫胶红英文名称：Lac Dyer Red中文别名：紫胶红英文别名：Laccaic acidCAS 号：60687-93-6溶解性：易溶于碱液，微溶于水。性状：紫红色或鲜红色粉末用途：食用红色素。酸性时呈橙色，非常稳定，最适用于不含蛋白质、淀粉的饮料、糖果、果冻类等(0.05%～0.2%)。对蛋白质、淀粉类染色呈紫色，对馅芯染色良好(0.05%～0.3%)。洋火腿、香肠内部染紫红色，为防止蛋白质染色时发黑，可合用稳定剂(明矾、酒石酸钠、磷酸盐等)，添加量0.05%～0.4%。对植物蛋白添加量0.05%～0.4%。对调味番茄酱、草莓酱等添加量0.05%～0.2%。