河北九星化工产品有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

륆휲띑휲륆띑휲썸휲썸

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 防腐剂 > 食品级钠他霉素食用添加剂那他霉素防腐剂

食品级钠他霉素食用添加剂那他霉素防腐剂

价格	￥950.00/千克	￥940.00/千克	￥930.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 500000千克

联系人：张帅

身份已验证

手机已验证

微信已验证

企业已验证

륆휲띑휲륆띑휲썸휲썸

륆큈휲띑휲욀륆휲욀썸휲

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第5年

河北九星化工产品有限公司

联系人：张帅 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：륆큈휲띑휲욀륆휲욀썸휲

手机号码：륆휲띑휲륆띑휲썸휲썸

公司官网： http://18303213263.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	九星	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	24634-61-5	执行质量标准	国标
类型	保鲜抗氧化剂	主要用途	防腐剂
成分	钠他霉素	包装类型	箱
规格	25*1	保质期	两年
外形	粉末	产地	国产
名称	钠他霉素

纳他霉素——近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。纳他霉素(Natamycin)，是由纳他链霉菌受控发酵制得一种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末，通常以烯醇式结构存在。它的作用机理是与真菌的麦角甾醇以及其他甾醇基团结合，阻遏麦角甾醇生物合成，从而使细胞膜畸变，终导致渗漏，引起细胞死亡。在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理，有明显的延长保质期作用。

分子式

C33H473，分子量为665.73 [1] 。

英文名：Natamycin

中文名：纳他霉素

分子式：C33H473

质量标准：纳他霉素使用卫生标准（GB 2760-2010)；FDA § 172.155,2000

分子结构：多烯烃大环内酯，四烯系统是全顺式，内酯环上C3~C9部位是半缩醛结构，含有一个糖苷键连接的碳水化合物基团，即氨基二脱氧甘露糖。

电离常数：纳他霉素属于两性物质，pKa值为4.6和8.35，其等电点为6.5

熔点：280℃

溶解度：微溶于水，难溶于大部分有机溶剂。室温下水中溶解度为30~100mg/L。pH低于3或高于9时，其溶解度会有提高，但会降低纳他霉素的稳定性。

纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物，属于多烯大环内酯类，既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生, 可用于食品防腐保鲜以及抗真菌。纳他霉素对细菌没有抑制作用，因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

食品用途

纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。

医药用途

纳他霉素被用于真菌感染，包括假丝酵母、曲霉菌、镰刀霉等，也被用作眼药水或者口腔药剂中，在这些应用中，人体对纳他霉素的吸收较少。口服时，基本没有从胃肠道被吸收，因此使它不适用为系统传染的。纳他霉素在眼药水中也有应用，其5%的纳他霉素含量适用于微生物引起的真菌性睑炎、结膜炎和角膜炎，包括腐皮镰刀菌角膜炎。