西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 红斑胺用途用法 西安达尔闻

价格 140/公斤 130/公斤 110/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
型号 食品级 主要着色成分 红曲红
包装规格 25kg 主要用途 着色剂
含量 99% 色素含量 99%
来源 天然着色剂 有效物质含量 99%
执行标准 GB 1886.181-2016 CAS 874807-57-5
品牌 达尔闻

食品级 红斑胺用途用法 西安达尔闻

用途及用法:

红曲红已广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)、等行业中。尤其是肉肠加工业。

红曲红具有良好的水溶性,可将该产品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中着色。用量可根据所需色调而定。若用50℃左右的热水先溶解,可缩短溶解时间。部分产品的用量(以液体培养品为准):肉制品,50~500mg/kg;冰淇淋,30~120mg/kg;酒类,15~150mg/kg。

  • 中文名称:红曲红

  • 英文名称:?MONASCUS RED

  • CAS:?874807-57-5

  • 保存条件:?阴凉干燥处

  • 纯度规格:?99

  • 产品类别:?着色剂

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红曲红(Monascus colours,red rice starter)红曲色素。是指将红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物。


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