西安达尔闻生物科技有限公司

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食品级焦糖色素食品添加剂货源充足西安达尔闻质量保证

价格	￥25/公斤	￥18/公斤	￥9/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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生产原理

焦糖的制造并不是什么新鲜的事，它是一种褐变反应（Browning Reaction)。褐变反应是我们日常生活与食品加工及烹调中经常碰到的现象，可至今为止，科学技术尚不能确切的解释焦糖反应的机理，焦糖的结构组成也尚未被认识。一个几乎毕生在实验室中从事焦糖研究的英国化学家Brache感叹地说：“焦糖不仅具有复杂性，而且也无法预测，只有在最大限度内将原料、制备技术、时间、温度等加以控制，才能保证高质量产品的可重复性……”。可见，焦糖的生产技术是困难的，在国外也被视为高科技产品，其生产工艺被严格保密。美国可口可乐之所以能风行全世界一个世纪，国际市场占有率独占鳌头，与它拥有耐酸焦糖技术是分不开的。

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是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701400047
型号	食品级	主要着色成分	焦糖色素
包装规格	25*1	主要用途	着色剂
含量	99％	色素含量	99％
来源	天然着色剂	有效物质含量	99％
执行标准	GB 1886.64—2015	CAS	8028-89-5
品牌	达尔闻

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