济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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现货供应 食品级明胶 食品增稠剂 明胶果冻糖果用 量大从优

价格 40.00/公斤 38.00/公斤 37.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25袋
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品外观 黄色颗粒
动力 120 160 180 200 220

中文名称:明胶

中文别名:食用明胶

英文名称:Gelatin(Edible gelatin)

法定编号:CAS[9000-70-8]

主要成分:动物胶原蛋白经部分水解衍生的分子量约10000-70000的水溶性蛋白质(非均匀的多肽混合物)

性状:

淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5 ~10倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。明胶以动物皮加工而成,骨胶以动物骨头加工制成。

明胶具有胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、保水性、稳定性和水易溶性。

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