茶氨酸98% 绿茶提取物 L-茶氨酸 左旋茶氨酸 茶氨酸粉
| 价格 | ￥220/公斤 | ￥210/公斤 | ￥195/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
| 所在地 | 山东 菏泽 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 耀途 | 型号 | 食品级 |
| 用途 | 营养强化剂 | 存储条件 | 避免光照 |
| 外观性状 | 白色结晶粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/袋 |
| 含量 | 99% | 颜色 | 白色 |
| 主要营养成分 | L-茶氨酸 | CAS | 3081-61-6 |
| 产地 | 山东 | 执行质量标准 | 国标 |
1.中文名称:L-茶氨酸
中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名:Theanine,98%; L-Theanine;[1]N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2
2.性状：白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。不溶于乙醇、乙醚，易溶于水。
3.茶氨酸为食品添加剂，添加茶氨酸的巧克力、果冻、布丁、口香糖、保健茶和各种清凉饮料。概括起来，茶氨酸主要应用在如下领域：作为茶饮料的品质改良剂：在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸，能明显改善茶饮料的品质和风味。作为改善食品风味的添加剂：研究表明，茶氨酸可改善咖啡、可可、参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦味，减轻葡萄酒的涩味，因此，可作为这些食品风味的改良剂。
面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
果汁、酒类等，分散剂。
冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
冷冻食品、水产加工品，面胶冻剂（保鲜）
山东耀途生物工程有限公司
联系人：
王冲
服务热线：
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