山东耀途生物工程有限公司

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乳酸亚铁食品应用营养强化剂矿物质微量元素量大从优

价格	￥30/公斤	￥28/公斤	￥25/公斤
起订量	≥1	≥25	≥300
所在地	山东菏泽	可售量 10000公斤

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所在地区：山东省菏泽市

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基本参数

品牌	耀途	型号	食品级
存储条件	密封干燥阴凉处	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
含量	99%	CAS	5905-52-2
产地	山东菏泽	执行质量标准	国标

乳酸亚铁

产品性状

本品为外观呈微绿白色至类黄色结晶性粉末或结晶块。稍有特殊臭味，微有甜味。溶解度：冷水中为2.5%，在沸水中为8.3%。水溶液为带绿色的透明溶液，呈弱酸性。在空气中被氧化后颜色逐渐变暗，几乎不溶于乙醇。

产品用途

乳酸亚铁:食品营养强化剂，可用于谷类粉、乳制品、固体饮料、奶粉、小麦粉、饼干、面包。

1.乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂。可用于夹心糖，使用量为600～1200mg/kg(以铁计，下同)；也可用于乳制品。使用量为60～100mg/kg；也可用于谷类及其制品，使用量为24～48mg/kg；还可用于饮料，使用量为10～20mg/kg。

2.乳酸亚铁是食品和饲料添加剂，作为铁强化剂，美国规定面粉中的用量为3mg/100g，面包中的用量为2mg/100g，奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定，铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应予注意。

3.乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果优于无机铁。我国规定（均以铁计），用于夹心糖的用量为600～1200mg/kg；也可用于乳制品和婴幼儿食品，用量为24～48mg/kg；还可用于饮料，用量为10～20mg/kg。

4.乳酸亚铁主要用作食品添加剂和饲料添加剂。

食品：用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。

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