卡拉胶 食品级 添加剂 可以应用各类食品 饮料 饲料等 河北玉泽
| 价格 | ￥29.00/公斤 | ￥25.00/公斤 | ￥22.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥200 |
| 所在地 | 河北 石家庄 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 河北玉泽 | 用途 | 食品添加剂 |
| 类别 | 增稠剂 | 保质期 | 48个月 |
| 可售卖地 | 全国 | 主要营养成分 | 卡拉胶 |
| 包装规格 | 桶、袋、箱 | 储存方式 | 阴凉干燥通风处 |
| 供货方式 | 现货 | 应用 | 多种 |
| 特色服务 | 免费拿样 | 产品型号 | 食品级 |
| CAS | 见说明 |
卡拉胶（Carrageenan）,可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。用于制造果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等。
卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液，冷却后即成胶体。与水结合粘度增加，与蛋白质反应起乳化作用，使乳化液稳定。
冰淇淋(雪糕)：防*乳清分离、延*溶化。
甜果冻、羊羹：胶凝剂。
肉制品：增稠保水，粘结剂，提*产品的切片性、弹性。
巧克力牛奶：悬浮，增*质感。
果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增*口感。
河北玉泽生物科技有限公司
联系人：
杨长城
服务热线：
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公司地址：
河北省石家庄市长安区中山东路265号汇景国际1-2号
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