批发供应水解动物蛋白粉HAP 调味料增味剂 酶解胶原蛋白 食用添加剂 营养强化剂 原料 99%含量 量大从优
价格 | ¥40/公斤 | ¥38/公斤 | ¥35/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/袋 |
型号 | 食品级 | 可售卖地 | 全国 |
产地 | 国产 | 外观 | 粉末状 |
执行标准 | 国标 | 颜色 | 淡黄色 |
是否进口 | 否 | 目数 | 100目 |
产品规格 | 25kg | 产品名称 | 水解动物蛋白 |
一、简介
【中文名称】:水解动物蛋白
【英文名称】:Hydrolyzed animal protein【CAS】:92113-31-0【EINECS】:295-635-5分类:水解动物蛋白分为酶水解动物蛋白和酸水解动物蛋白两种。酶水解动物蛋白是通过蛋白酶对牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的酶水解产物。酸水解动物蛋白是动物性蛋白质经盐酸催化水解后的产物,其成分是盐分(加工助剂盐酸和液碱中和的产物)、氨基酸及少量肽类、碳水化合物等。将动物蛋白及其产品称为“HAP”。
淡黄色或黄褐色液体、糊状体、粉状体或颗粒。糊状体含水分17-21,粉状及颗粒状者含水分3-7。总氮量5-14(相当于粗蛋白25-87)。2水溶液的pH值为5.0-6.5。所含氨基酸组成视所用原料而定。其鲜味物质和程度不尽相当,视所用原料和加工方法而各异。
广州科进生物科技有限公司
联系人:
张雨
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