西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

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食品级葡萄皮红CAS11029-12-2 食品添加剂西安达尔闻

价格	￥240/公斤	￥220/公斤	￥180/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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所在地区：陕西省西安市

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701406037
型号	食品级	主要着色成分	高粱红
包装规格	25*1	主要用途	着色剂
含量	99％	色素含量	99％
来源	天然着色剂	有效物质含量	99％
执行标准	GB 28313-2012	CAS	11029-12-2
品牌	达尔闻

来源与制法：将制造葡萄汁或葡萄酒后的残渣除去种子及杂物，经浸提、过滤、浓缩等精制，或进一步添加麦芽糊精、变性淀粉后经喷雾干燥制得。

毒理学依据：

①LD50：小鼠经口大于15g/kg（bw）（雄性）；小鼠经口大于15g/kg（bw）（雌性）。

②ADI：0~2.5mg/kg（bw）（FAO/WHO，1994）。

用途与注意事项：着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：可用于配制酒冷冻饮品（03,04食用冰除外），最大使用量为1.0 g/kg；饮料类（14.01包装饮用水除外），最大使用量为2.5g/kg；果酱，最大使用量为1.5 g/kg；糖果、糕点，最大使用量2.0g/kg。

鉴定方法：取本品1g和焦亚硫酸钾1g，溶于约50 mL pH值3.0柠檬酸-柠檬酸盐缓冲液，并转移至100 mL容量瓶中，用同样缓冲液稀释至刻度，其花色苷的红色被漂白。