广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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现货批发 果胶食品添加剂 原料 果胶 含量99% 广州科进 低脂果胶 苹果果胶增稠乳化剂 量大从优

价格 90/公斤 85/公斤 80/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/袋
级别 食品级 型号 食品级
是否进口 可售卖地 全国
有效物质含量 99.9% 产地 国产
产品规格 25kg/袋 主要用途 增稠剂
食品添加剂生产许可证号 产品名称 果胶

中文名称:果胶

英文名称:pectin

CAS:9000-69-5

EINECS:232-553-0

分子式:C5H10O5

分子量:150.1299


果酱、果子冻、果冻:起胶凝*用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量参考:0.3%-0.6%。

棒冰、冰淇淋:起乳化稳定*用,成品口感细腻,滑爽。用量参考:0.1%-0.2%

酸奶,乳酸菌,果汁: 起稳定。增稠*用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,用量参考:0.1%-0.3%

熔烤食品:提 高面团的特气性,增强口感。延长保质期,用量参考:面粉量的0.3%-0.8%果胶作为一种无毒无害的纯天然食品添加剂,用于食品工业中,它是*良的胶凝剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、乳化剂,当某种食品需要在质 地上给人以“完全天然材料”的印象时,*要就是得 益 于果胶的* 应。

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