广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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琼脂 供应琼胶增稠剂 凝固剂 悬浮剂 乳化剂 保鲜剂和稳定剂 食品添加剂含量99% 原料 量大从优

价格 110/公斤 105/公斤 100/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/袋
级别 食品级 型号 食品级
是否进口 可售卖地 全国
有效物质含量 99.9% 产地 国产
产品规格 25kg/袋 主要用途 增稠剂
食品添加剂生产许可证号 产品名称 琼脂

琼脂(Agar)又称琼胶,俗称洋菜、冻粉或冻胶,是由红海藻纲中获取的亲水性胶体。据据中华人民共和国记载,琼脂“系自石花菜Gelidi-umamamiiLantx或别的数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的黏液质”。


琼脂又复杂的多糖类构成的天然产物。白色或浅褐色。无臭无味。略具光泽,轻而松脆。在冷水中吸水胀大但不溶解。加百倍水煮沸则成粘液,冷却后成半透明的凝胶状物。琼脂具有极*的胶凝性和凝胶稳定性,用于食物、日用化工、生物工程等许多方面。在食物中,作为胶凝剂、稳定剂、增稠剂、松散悬浮剂,起着增加食物黏度、赋予食物以黏滑而赋有弹耐性的口感等*用,然后改善食物的*量,前进食物的层次。



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