广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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批发 醋酸酯淀粉 食品级木薯变性淀粉 增稠剂 包装饺子皮改良剂 25kg/袋 醋酸酯淀粉 量大从优

价格 6/公斤 5/公斤 4/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25袋
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品外观 粉状
执行标准 国标 产品名称 醋酸酯淀粉

中文名:醋酸酯淀粉


外文名:Starch acetate


别 名:醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯


在食品加工中用作增稠剂,其you点是黏度gao,澄明度gao,凝沉性弱,储存稳定。常将其进行复合变性,交联淀粉醋酸酯对于gao温、强剪切力和低pH影响具有更gao黏度稳定性,低温储存和冻融稳定性也gao,适于罐头类食品应用,能在不同温度下储存。


白色粉末。特 点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性gao,糊的透明度gao,冻溶稳定性hao。分子间不易形成氢键。


增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、糕点、鱼丸,按生产需要适量使用。

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