食品添加剂抗性糊精 水溶性膳食纤维 现货供应用于固体饮料用 量大从优 25kg/袋 欢迎订购
| 价格 | ￥50/公斤 | ￥45.00/公斤 | ￥40.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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产品推荐
基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25袋 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 产品型号 | 食品级 | 产品外观 | 粉状 |
| 执行标准 | 国标 | 产品名称 | 抗性糊精 |
抗性糊精由淀粉加工而成，属于低分子水溶性膳食纤维。
抗性糊精为白色，淡黄色粉末，略有甜味，水溶性*
在乳制品中的应用
抗性糊精可以像砂糖或糖类一样简单的添加,不会影响食物的风味,从而应用到制作食物纤维强化乳制品或补充食物纤维的乳饮料中。
在面制品中的应用
在面包、馒头、米饭和面条中添加不同种类的膳食纤维,可以增加和改善面包色泽,添加量为面粉的3%~6%
在肉制品中的应用
膳食纤维与蛋白通过食盐和疏水键相互*用形成了热稳定性凝胶,可溶性膳食纤维与蛋白相互*用形成的络合物是一种胶凝体.并且,膳食纤维还能吸咐香味物质,防止香味物质的挥发.添加一定量的膳食纤维可提*产品出品率,增 强口感和*量。
广州科进生物科技有限公司
联系人：
王倩
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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