河南康之旺生物科技有限公司
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河南康之旺L-谷氨酸盐酸盐厂家供应含量99%免费寄样

价格 46.00/公斤 40.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 食用级饲料级营养剂 用途 营养剂
存储条件 阴凉处 化学名 盐酸谷氨酸
外观性状 白色结晶粉末 保质期 3年
主要用途 营养强化剂 规格 kg
名称 L-谷氨酸盐酸盐 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 L-谷氨酸盐酸盐
CAS ** 类型 氨基酸营养剂
外观 结晶粉末 产地 河南
执行质量标准 国标

L-谷氨酸盐酸盐简介:

性质、用途与生产工艺

含量分析

准确称取试样约200mg,溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸中,加醋酸汞试液(TS-137)和结晶紫试液(TS-74)2滴,用0.1mol/L高氯酸滴定至纯绿色或至蓝色全部消失。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于L-谷氨酸盐酸盐(C5H9NO4?HCl)18.36mg。

毒性GRAS(FDA,§182.1047,2000)。ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。

使用限量FDA,§172.320(2000):作为营养强化剂,限Chemicalbook量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。

化学性质白色结晶性粉末。

相对密度1.525,熔点202213℃(分解),比旋光度+23.5°~+25.5°。1g溶解于约3ml的水,几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液的石蕊试验呈酸性。

用途代盐剂;增香剂;营养剂;食物增补剂。

用途用作生化试剂用途kainate、NMDA和quisqualate受体激动剂;一种刺激性的氨基酸神经递质。

生产方法由发酵法制得L-谷氨酸,在盐酸存在下结晶而得。生产方法由发酵法制得的L-谷氨酸的盐酸存在下结晶而得。


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