济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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β-环状糊精食品级贝塔环状糊精增稠剂去臭剂乳化剂稳定剂辅料 量大优惠

价格 24.00/千克 23.00/千克 22.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
产地 国产 保质期 2年
型号 食品级 起批量 1公斤
执行标准 国标 CAS
品名 美味达 PH值
注意事项 密封保存 用途 增稠剂

产品名称:β-环状糊精又称环麦芽七糖、环七糊精,简称β-CD

外观:白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末

溶解性:溶于水

产品级别:食品级

产品包装:0.5KG/袋

储藏方法:放置在阴凉通风干燥处密封保存

是由淀粉经微生物酶作用后提取制成的由7个葡萄糖残基以β-1,4-糖苷键结合构成的环状物β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料,①用于包埋挥发性香料,使其稳定。②利用其具有界面活性剂性质,用于乳化油性食品。③用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去掉豆腥味、苦味、腥味等异味。④用于制作固体酒和果汁粉等。⑤用于果蔬罐头。

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