现货供应精制卡拉胶食品级增稠剂卡拉胶纯粉食品凝胶剂卡拉胶量大优惠

价格	￥80/千克	￥78/千克	￥75/千克
起订量	≥1	≥25	≥50
所在地	山东济南	可售量 10000千克

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济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
产地	国产	保质期	2年
型号	食品级	起批量	1公斤
执行标准	国标	CAS	有
品名	美味达	PH值	有
注意事项	密封保存	用途	增稠剂

卡拉胶是由海洋中的红藻类海藻提取的纯天然多糖亲水性胶体，结构上由半乳糖和3、6内醚半乳糖以及硫酸酯的钙、钠、钾、镁等盐类组成的链状聚合物。由于分子中硫酸酯结合形态的不同（也就是组成和结构的不同），卡拉胶有卡帕型（kappa）、阿欧塔型（iota）、莱姆塔型（lambda）、等多种类型。卡它的功能特点：具有良好的增稠性、稳定性、乳化性、胶凝性。在食品工业、日用化工、生物工程等许多方面有广泛的作用。是安全无毒的产品。卡拉胶具有良好的与蛋白质结合的性质，能与带正电荷的蛋白质分子之间形成离子间的相互作用。卡拉胶还可与刺槐豆胶、魔芋胶等多种胶体混合使用，其效果显著，有明显的协同作用，能改变其胶凝特性，使凝胶更富有弹性、减轻泌水现象，具有高强度、高透明、高粘度的特点。卡拉胶在食品工业中用于软糖、果冻、布丁、火腿肠、肉罐头、冰淇淋、饮料、调味品、模拟食品、甜点心、果酱、羊羹、啤酒、面包、肉糜食品和玩赏动物食品；日用化工中用作牙膏、洗涤剂、化妆品和空气清新剂；