现货供应食品级鸟苷酸二钠鸟苷酸增味剂量大优惠欢迎购买

价格	￥150/千克	￥145/千克	￥140/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东济南	可售量 10000千克

联系人：张浩

手机已验证

微信已验证

企业已验证

Ꚙ따廬

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第3年

济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：Ꚙ따廬

手机号码：Ꚙ따廬

公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
产地	国产	品牌	美味达
型号	食品级	含量	99%
注意事项	密封保存	保质期	2年
起批量	1公斤	CAS	有
用途	增味剂	pH值	有

1.简介

白色结晶粉末

应用范围：增味剂(鲜味剂)

2.性状

理化性质无色或白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠合用有很强的协同作用。不吸湿，溶于水，水溶液稳定。在酸性溶液中，高温时易分解，可被磷酸酶分解破坏，稍溶于乙醇。

用法及用量 1. 本品与谷氨酸钠或5’-肌苷酸二钠合用，有显着的协同作用，鲜味大增。 2. 本品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生鲜食品中。这可通过将食品加热到85左右钝化酶后使用。 3. 本品通常很少单独使用，可多与谷氨酸钠(味精)等合用。混合使用时，其用量约为味精总量的15;酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等可添加，其用量约为0.010.1g/kg。也可与赖氨酸盐酸盐等混合后，添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。关于本品与谷氨酸钠等的配合使用，详见谷氨酸钠。 4. 本品尚可与肌苷酸钠以1:1配合，应用于各类食品。用量可在各类食品中按生产需要适量使用;

该品通常很少单独使用，而多与谷氨酸钠（味精）等并用。混合使用时，其用量约为味精总量的1%~5%，酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等可添加，其用量约为0.01~0.1lg/kg。也可与赖氨酸盐等混合后，添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。关于该品与谷氨酸钠等的配合使用。