山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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L-精氨酸使用量 L-精氨酸报价

价格 120/公斤 115/公斤 110/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 耀途 型号 食品级
用途 营养强化剂 存储条件 避免光照
外观性状 白色结晶粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/袋
含量 99% 颜色 白色
主要营养成分 L-精氨酸 CAS 74-79-3
产地 山东 执行质量标准 国标

1.简介

中文名:L-精氨酸

中文别名:L-精氨酸盐酸盐,左旋精氨酸英文名: L-Arginine别名: 2-氨基-5-胍基戊酸分子式: C6H14N4O2分子量: 174.20CAS登录号: 74-79-3含量:99.0%-100.0%

2.性状

特性:白色结晶体或结晶粉末,味苦。

3.用途

3.营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得香味物质。GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15;调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤类5~250。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



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